미네랄이 풍부한 음식은 어떤 것들이 있을까?

대표적으로 미네랄 효능이 많은 음식 종류는 주로 견과류와 야채에 많이 있다.

미네랄이 부족하면 현기증 등 부작용을 유발할 수 있다.

따라서, 평소에 효능 있는 것들을 많이 먹어야 한다.

종합비타민 추천 순위 TOP16(2023년)과 같이 먹어도 좋다.

이 글을 통해, 미네랄이 풍부한 음식 21가지에 대해서 알아보자.

미네랄이 풍부한 음식 21가지

1. 견과류와 씨앗

다양한 견과류와 씨앗을 섭취하면 미네랄 섭취량이 늘어나고, 단백질, 섬유질, 지방이 함유되어 있다.

어떤 견과류와 씨앗을 선택하느냐에 따라 구리, 철, 마그네슘, 망간, 몰리브덴, 인, 셀레늄 또는 아연을 건강한 양만큼 섭취할 수 있다.

갑상선 기능, 생식 및 DNA 생성에 중요한 영양소인 셀레늄을 위해 마그네슘을 얻기 위해 호박씨를 사용하거나 브라질 너트를 사용해보자.

2. 십자화과 야채

십자화과 야채는 브로콜리, 콜리플라워, 루콜라, 케일, 브뤼셀 콩나물, 양배추와 같은 맛있는 음식이 있다.

유황이 풍부하여 세포 기능을 돕고 신체가 강력한 항산화제인 글루타티온을 생성하는 데 도움이 되는 것으로 나타났다.

그들은 또한 다양한 비타민과 함께 미네랄 칼슘, 크롬, 철분을 제공한다.

3. 달걀

달걀은 철분과 아연, 비오틴, 콜린, 판토텐산, 리보플라빈, 인, 셀레늄, 비타민 A, B12, D와 같은 기타 많은 비타민과 미네랄과 함꼐 단백질, 건강한 지방, 항산화제의 훌륭한 공급원이다.

미네랄 영양제와 같이 먹어도 좋다.

미네랄 부족하면 현기증 등 나타날 수 있으니 주의하자.

4. 조개

새우, 랍스타, 가재, 굴, 조개, 홍합 등은 구리, 요오드, 철, 인, 칼륨, 셀레늄 및 아연이 포함되어 있다.

조개류는 좋은 저지방 단백질 공급원이다.

5. 콩

콩은 단백질과 섬유질이 풍부하고 맛이 훌륭하며 구리, 철, 마그네슘, 망간, 몰리브덴, 인, 칼륨, 아연 등 모든 미네랄을 제공한다.

콩은 다양하게 먹을 수 있으며 가격 또한 저렴하다.

6. 베리

베리에는 칼슘, 구리, 철, 망간 및 칼륨이 포함되어 있다.

연구에 따르면 염증, 제2형 당뇨병 및 심혈관 질환의 위험이 낮아지는 것으로 나타났다.

7. 아보카도

아보카도는 칼륨과 마그네슘이 풍부하다.

연구에 따르면 칼륨은 혈압을 조절하고 심장 건강을 향상시키는 데 도움이 된다.

마그네슘은 미네랄 중 올스타 라고 할 수 있다.

근육과 신경이 작동하도록 돕고 혈당과 혈압을 조절하는 데 도움이 될 수 있다.

뼈, 단백질, DNA를 만드는 데 중요하다.

8. 잎채소

잎 채소에는 식단에 활력을 불어넣는다.

케일, 시금치, 근대, 콜라드, 순무잎과 같은 잎채소는 칼슘, 염화물, 철, 마그네슘, 망간, 칼륨, 콜린, 엽산, 리보플라빈 및 비타민 A, E, K가 풍부하다.

9. 열대과일과 감귤류

일생 상활에 열대 과일과 감귤류를 추가하는 것이 좋다.

오렌지, 파인애플, 망고, 파파야, 자몽과 같은 과일은 크롬, 구리, 마그네슘, 망간 및 칼륨을 제공하여 미네랄 목표를 달성하는 데 도움이 될 수 있다.

비타민 C와 엽산을 함유하고 있으며 섬유질과 항산화제가 풍부하다.

10. 정어리

정어리 철, 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 인, 셀레늄, 비타민 B12 및 비타민 D를 포함해 신체에 필요한 많은 미네랄과 비타민을 제공한다.

항염증성 오메가3 함유되어 있으며, 일일 칼슘 및 셀레늄 등 80% 제공한다.

11. 유제품

우유, 요거트, 치즈와 함께 유제품은 칼슘이 많은 것으로 유명하다.

요오드, 마그네슘, 인, 칼륨, 아연과 같은 미네랄 공급원이다.

칼슘의 효능은 근육과 혈관을 펌핑하는 데 중요하다.

신경계 전체에 영향을 주고 호르몬을 방출한다.

12. 내장육

간 및 기타 내장육을 먹어본 적이 없다면 먹어보는 것도 추천한다.

구리와 철이라는 미네랄이 풍부하기 때문이다.

신체는 산소 수송, 세포 성장 및 호르몬 생산을 위해 철분이 필요하다.

13. 토마토

토마토에는 미네랄 염화물과 칼륨이 포함되어 있다.

칼륨은 혈압 조절, 세포 수화, 심장 박동 및 소화를 돕는다.

염화물은 체액 균형을 유지하는 데 도움이 된다.

14. 스피루리나

스피루리나 단백질, 지방, 비타민 B12, 베타카로틴, 철, 구리, 칼륨, 마그네슘, 망간, 칼슘, 인 등 풍부한 영양소를 함유하고 있다.

비타민과 미네랄을 섭취하기 위해 채식주의자에게 좋을 수 있다.

15. 코코아

구리, 마그네슘, 철, 칼륨의 영양 강화는 어떤가?

다크 초콜릿이나 직접 만든 핫 코코아를 마시는 것도 좋다.

16. 통곡물

통곡물은 현미, 통밀, 옥수수, 귀리, 퀴노아, 호밀과 같은 밀기울, 배유, 배아가 손상되지 않은 곡물이다.

미네랄 크롬, 구리, 요오드, 철, 마그네슘, 망간, 인, 셀레늄 및 아연의 좋은 공급원이다.

이러한 통곡물은 심장 질환, 암, 호흡기 질환, 당뇨병 및 감염으로 인한 사망 위험 감소 사이에 연관성이 있다.

17. 녹말이 많은 야채

녹말이 많은 야채는 감자, 호박, 고구마, 옥수수, 완두콩, 파스닙 등 가을과 겨울에 연상되는 탄수화물이 좋다.

섬유질, 칼륨, 마그네슘, 철, 망간, 칼슘, 구리 및 요오드의 좋은 공급원이다.

18. 해초

해초는 영양 보충이 필요한 채식주의자를 위한 선택이다.

칼슘, 염화물, 요오드, 철, 마그네슘이 포함되어 있다.

비타민 B12가 함유되어 있으며, 동물성 제품에 많다.

19. 고기

다양한 육류, 가금류, 생선을 식단에 포함하는 소비자라면 요오드, 철, 인, 칼륨, 셀레늄, 아연을 포함한 광범위한 미네랄을 섭취할 수 있다.

고기, 가금류, 단백질, 비오틴, 콜린, 니아신, 판토텐산, 리보플라빈, 티아민, 비타민 B6 및 B12의 좋은 공급원이다.

20. 두부

두부는 두유로 만들어졌으며 칼슘과 철분이 풍부하다.

두부를 양념하거나 좋아하느 소스를 먹으면 좋다.

21. 강화식품

일부 식품은 자연적으로 높은 미네랄 함량이 없을 수 있지만 많은 제조업체가 영양소를 추가하기도 한다.

특히 곡물 식품, 비유제품 우유, 주스 및 기타 음료는 미네랄이 강화될 수 있다.

결론

뼈를 만드는 데 필요한 칼슘부터 체액 균형을 조절하는 칼륨에 이르기까지 미네랄은 신체의 여러 필수 기능에 중요하다.

다양한 식물성 및 동물성 식품에서 필요한 모든 미네랄을 찾을 수 있다.